食材明细
主料
南瓜:
蒸工艺数小时耗时普通困难程度南瓜紫薯双色千层的制作方法步骤
1紫薯南瓜切片。
2放入锅内蒸20分钟。
3用筷子试下，随便穿过，说明已蒸熟。
4紫薯加50克糖压成泥。
5南瓜加糖，去掉蒸南瓜的水份。
6压成泥。
7南瓜加入2克酵母和200克面粉。
8揉成团。
9紫薯加入2克酵母，100克面粉。。
10发酵一小时后……
11已有原先二倍大。
12取出面团，揉压排气后，切成相等的剂子。
13擀成薄饼状。
14取模具，模具内全刷上油。
15将一块块面皮分颜色叠好，即是一层紫薯面皮，一层南瓜面皮。
16直至叠完。
17叠好按压一下，第三发酵15分钟后，放入锅内大火蒸30分钟。
18蒸熟出锅。
19脱模。
20切成小块。
21营养又健康！
